4月27日上午，山东省庆祝“五一”国际劳动节暨省劳动模范和先进工作者表彰大会在济南召开。山东经发孔府宴酒业有限公司张盛飞同志荣获“山东省劳动模范”荣誉称号。

 

张盛飞同志，现任孔府宴酒业质量技术中心经理，孔府宴酒业高级品酒师、高级技师。在多年的科技研发工作中，该同志勇于担当，敢于创新，凭着过人的技术能力和丰富的工作经验，为企业发展做出了重大贡献。他坚持质量为本，立足工艺创新，使公司产品质量进一步提升。多年来，相继荣获“山东省轻工业联合会科学技术进步奖三等奖”“山东省白酒质量安全与技术优秀论文三等奖”“第三届济宁市有突出贡献技师”“山东省食品行业首席技师”“2021年山东省轻工行业首席技师”“第八届济宁市首席技师”“济宁市劳动模范”等荣誉。 

在白酒行业市场竞争日益激烈的情况下，张盛飞同志带领公司技术团队扎根一线、攻坚克难，参与设计研发了“孔府宴荷香型健康白酒”。该产品突出生态健康、低醉酒度，投入市场后，接连获得山东省首届省长杯工业设计大赛大奖、青酌奖酒类新品top10（果露酒类）称号、山东省白酒感观质量金奖、2021齐鲁白酒酒体设计金奖及国际烈酒大赛大金奖等诸多荣誉。

    张盛飞同志立足岗位，以解决生产技术难题为己任，通过不断对孔府宴大米清香型白酒酿造过程、勾调过程的深入研究，钻研大米清香酿造机理，参与研发了《孔府宴四级过滤法》《孔府宴三荷融入工艺》《输送过程不锈钢中转装置的研制》《酒类加工的蒸粮装置》《酒类加工的提纯装置》及《酒类灌装用限位装置》等一系列先进生产操作法，主持编制企业标准3个，团体标准1个，共申请发明专利2项、实用新型专利9项、发表权威论文2篇，不仅解决了生产技术难题，而且降低了生产成本、提高了劳动效率，为公司原酒生产质量不断提升打下了坚实的基础。

“山东省劳动模范”这个荣誉称号既是对张盛飞同志多年来爱岗敬业的嘉奖和鼓励，也是对公司作为白酒企业坚守“精益求精、质量第一”使命的肯定。公司号召全体党员干部职工以劳动模范为榜样，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，勤奋劳动、守正创新、踔厉奋发、勇毅前行，为孔府宴酒业高质量发展作出新的更大贡献。