近日，鱼台县委常委、副县长李东建陪同中国科学院（以下简称“中科院”）相关领域专家代表团一行莅临孔府宴酒业，进行参观访问与技术交流。济宁经发党委副书记、总经理丁磊，济宁经发副总经理、孔府宴酒业党总支副书记、总经理李强参加活动。

中科院专家团参观了孔府宴酿造车间，企业传承的酿造工艺、严格的质量控制标准以及对传统酒文化底蕴的坚守，给专家们留下了深刻印象。特别是在窖池的维护、独特的微生物环境等方面，专家们表现出浓厚兴趣，现场与技术人员进行了深入研讨，在加强科研机构与传统酿造企业的跨界合作方面，共同探索了科技创新在提升赋能传统产业核心竞争力、推动高质量发展中的关键作用。

此次中科院专家团的到访，为孔府宴酒业与国家级科研机构之间搭建了高层次的对话平台，初步奠定了未来潜在合作的基础。双方均表示，将以此次交流为起点，进一步探索在共建联合实验室、合作研发项目、人才交流培养等方面的具体合作模式，携手促进科技创新与传统酿造工艺的有机融合，为中国酒业的转型升级与可持续发展注入强劲的科技动能。